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鮪の生姜焼き♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    こんにちは〜♪

     

    今日は〜鮪の生姜焼きです〜♪

     

     

     

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    それでは材料です〜⇩⇩⇩

     

    鮪・・・1冊

    ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2

    ★酒・・・大さじ1

    ★白炒り胡麻・・・大さじ1

    エサンテセサミオイル・・・少々

    貝割れ・・・適量

     

    以上です〜♪

     

    それではLet's cooking!

     

    ★は合わせておきます。

     

     

    鮪は食べやすく切ります。

     

     

    ★に10〜15分漬け込みます。

     

     

     

    フライパンを中の弱に熱してセサミオイルを入れまぐろを焼きます。

     

     

     

     

    表面が焼ければ盛りつけます♪

     

     

     

    出来上がり〜♪

     

     

    ご飯のおかずに、アテに、お弁当に〜♪

     

    丼も良いですね♪

     

    是非〜♪

     

    調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

     

     

    それでは又明日〜👋

     

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

     

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    鮪の生姜竜田揚げ♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

      こんにちは〜♪

       

      今日は〜鮪で生姜たっぷり竜田揚げ♪

       

       

       

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      それでは材料です〜⇩⇩⇩

       

      お刺身用鮪・・・1冊

      12ヶ月の食卓塩・・・少々

      ★おろし生姜・・・大さじ1

      ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

      ★本みりん・・・大さじ1/2

      片栗粉・・・適量

      エサンテ脂肪酸バランスオイル・・・1センチ

       

      以上です〜♪

       

      それではLet's cooking!

       

      鮪に塩をふり15分程おいて出てきた水分を拭き取ります。

       

       

       

      2センチ幅に切り分け★に10分程漬け込みます。

       

       

       

       

      漬けたら、水分を拭き取り片栗粉を付けます。

       

       

      フライパンにオイルを入れフライモード170度に設定。

       

      揚げていきます。

       

       

       

       

      色づいたらオイルを切り盛りつけます。

       

       

       

      生姜たっぷりで体もぽかぽか♪

       

      で!美味しい〜♪

       

       

      是非〜♪

       

      調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

       

       

      それでは又明日〜👋

       

      ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

       

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      まぐろのそぼろ♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        こんばんは〜♪

         

        今日は〜まぐろの剥き身を使ってそぼろにしました〜♪

         

         

         

        それでは材料です〜♪

         

        まぐろ剥き身・・・150g

        ☆酒・・・少々

        ☆胡椒・・・少々

        ☆おろし生姜・・・小さじ1

        ☆エサンテセサミオイル・・・大さじ1

        エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル・・・大さじ1

        ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

        ★酒・・・大さじ1

        ★本みりん・・・大さじ1

        エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ1

        炒りごま・・・少々

         

        以上です〜♪

         

        それではLet's cooking!

         

        まぐろは粗みじん切りにして☆を合わせておく。

         

         

         

         

         

        ★を合わせておく。

         

         

        フライパンにオイルを入れ中火の強でまぐろを焼いていきます。

         

         

         

         

        ある程度火が通ったら、★を入れ強火で炒めていく。

         

         

         

         

        汁気が無くなってきたら出来上がり〜♪

         

        盛りつけて召し上がれ〜♪

         

         

        ご飯に乗っけてもお酒のアテにも〜♪

         

        是非〜♪

         

        調味料等のお問い合わせはこちらから⇩

        lani3737@icloud.com

         

        それでは又明日〜👋

         

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        まぐろの角煮♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

          こんにちは〜♪

           

          今日は〜まぐろで角煮♪

           

           

           

          それでは材料です〜⇩⇩⇩

           

          まぐろ・・・1冊

          ★生姜搾り汁・・・大さじ1

          ★12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ3

          ★本みりん・・・大さじ3

          ★酒・・・大さじ3

          ★エサンテオーガニックシュガー・・・大さじ3

           

          以上です〜♪

           

          それではLet's cooking!

           

          まぐろを一口サイズのサイコロ状に切ります。

           

           

           

          ★を合わせておきます。

           

           

          鍋に★を入れ中の弱くらいにかけます。

           

           

          煮立ってきたらまぐろを入れます。

           

           

          煮汁が無くなるまで焦がさないように煮詰めて行きます。

           

           

          煮詰まれば出来上がり〜♪

           

          盛りつけて召し上がれ〜♪

           

           

          ご飯にも、お酒のアテにも〜♪

           

          是非〜♪

           

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          それでは又明日〜👋

           

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          薬味醤油で食べる鮪のたたき♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

            こんにちは〜♪

             

            今日は〜鮪のたたきを薬味醤油で頂きます♪

             

             

             

            それでは材料です〜⇩⇩⇩

             

            刺身用鮪・・・1冊

            大根・・・200g

            白ネギ・・・10センチ

            生姜・・・1片

            12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ2

             

            それではLet's cooking!

             

            ねぎ、生姜はみじん切りに。

             

             

             

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            フライパンにオイルを敷き強火で鮪全面をサッと焼く。

             

             

             

            ボールにねぎ、生姜、醤油をあわせる。

             

             

             

            まぐろが焼けたら切り分け盛りつける。

             

             

             

            最後に薬味醤油をかけて出来上がり〜♪

             

             

             

            シンプルだけど美味しい♪

             

             

            是非〜♪

             

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            それでは又明日〜👋

             

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