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豆腐のかに玉あんかけ♪

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    JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

     

    今日は〜あんかけ豆腐♪

     

     

    それでは材料から〜

     

    絹ごし豆腐・・・150g

    溶き卵・・・1個

    カニカマ・・・1本

    ☆浄水・・・250ml

    ☆12ヶ月の食卓白だし・・・小さじ1.5

    ☆酒・・・小さじ1

    ☆みりん・・・小さじ1

    ☆12ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・大さじ1

    ☆12ヶ月の食卓塩・・・小さじ1/4

    ☆すりおろし生姜・・・小さじ1/2

    水溶き片栗粉・・・大さじ2

     

    刻み葱(小口)・・・適量

     

    以上です!

    それではLet's cooking!

     

    カニカマはほぐしておきます。

     

     

    鍋に浄水を入れ沸騰させます。

    中火にしたら☆を入れます。

     

     

    水溶き片栗を入れとろみを付けます。

     

     

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    溶き卵、カニカマを入れます。

     

     

    お豆腐を暖めてお皿に乗せます。

     

    出来上がったかに玉あんを乗せます。

     

     

    葱を乗せて出来上がり〜♪

     

     

    生姜風味で温まります♪

     

    是非〜♪

     

     

    お問い合わせはこちらから⇩

    lani3737@icloud.com

     

    それでは又明日〜👋

     

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    冷やし生姜あんかけ豆腐♪

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      JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

       

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      今日は〜豆腐♪

       

       

      それでは材料から〜

       

      絹ごし豆腐・・・200g

      生姜すりおろし・・・1片

      ☆浄水・・・200cc

      ☆12ヶ月の食卓白だし・・・大さじ1弱(10cc)

      ☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油・・・大さじ1

      ☆みりん・・・大さじ1

      ★片栗粉・・・大さじ1

      ★浄水・・・大さじ1

      茗荷千切り・・・少々

      枝豆・・・少々

      白ごま・・・少々

       

      以上です!

      それではLet's cooking!

       

      小ソースパンに☆を入れ、煮立ってきたら火を弱め

      ★を合わせた物を入れとろみをつける。

      生姜を加えて混ぜ火を止めあら熱が取れたら

      冷蔵庫で冷やしておく。

      枝豆はあらかじめ茹でてさやから出しておく。

       

       

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      器に豆腐をスプーンですくい入れあんをかけ

      枝豆、茗荷、胡麻を乗せたら出来上がり〜♪

       

       

      枝豆や茗荷が無くても美味しいです♪

       

      涼やかな1品♪

       

      是非〜♪

       

      それでは又明日♪

       

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      アボカドディップで冷奴♪

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        JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

         

        今日は冷奴♪

         

         

        それでは材料から〜

         

        有機絹ごし豆腐・・・1/2丁

        ☆アボカド・・・1/2個

        ☆エサンテ4to1マヨネーズタイプ・・・おおさじ2

        ☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油・・・小さじ1/2

        ☆レモン汁・・・小さじ1

        ☆練り山葵・・・小さじ1/4

        鰹節・・・適量

         

        以上です!

        それではLet's cooking!

         

        アボカドを潰し☆を合わせます。

         

         

         

        お皿にお豆腐を盛りつけディップを乗せて

         

        鰹節を乗せたら出来上がり〜♪

         

         

        簡単1品♪

         

        是非〜

         

        それでは又明日♪

         

        ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

         

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        豆腐の豚肉巻き和風カレー煮♪

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          JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

           

          豆腐と豚肉を使った簡単カレー煮♪

           

           

          それでは材料から〜

           

          木綿豆腐…1丁

          豚ロース薄切り…4枚

          ☆12ヶ月の食卓つゆの素…大さじ3

          ☆カレー粉…小さじ1

          ☆浄水…1/2カップ

          水溶き片栗粉…大さじ1

           

          以上〜です!

          それではLet's cooking!

           

          豆腐は重石を置いて30分ほど水を切る。

          4等分に切り、豚肉を巻く。

           

           

          フライパン又は中ソースパンに並べて☆を入れインダクションレンジマニュアル4〜5で煮込む。

           

           

          たまに裏返し全体に染みたら、お皿に盛り残りの出汁に水溶き片栗粉を入れトロミをつけたら回しかける。

           

           

          出来上がり〜♫

           

           

          和風カレー味がいい感じ♫

           

          是非〜

           

          それではまた明日♫

           

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          本日のおすすめ木綿豆腐♪

           

          豆腐専門店 白寿庵 木綿とうふ(400g)

           

           

           

           

           

          #12ヶ月の食卓シリーズ

          #エサンテ4TO1シリーズ

          #QC#豚ロース薄切り

          #木綿豆腐

          #おうちカフェ

          #レシピブログ

          #簡単おつまみ

          #簡単レシピ

           


          アンチョビソースの冷や奴♪

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            JUGEMテーマ:毎日の簡単1品

             

            今日は〜アンチョビとお豆腐

             

            {A81E6631-5FAF-4BC5-B3A6-CB1E1D2B489D}


            それでは材料から〜

             

            絹ごし豆腐…1丁

            ☆アンチョビ…3枚

            ☆エサンテ4to1オーガニックエキストラバージンオリーブオイル…大さじ1

            ☆フレッシュバジル…2枚

            なければ乾燥バジル

            ☆おろしニンニク…小さじ1/4

            プチトマト…1個

             

            以上〜です!

            それではLet's cooking!

             

            アンチョビ、バジルはみじん切りに。

            トマトは4つに切る。

            お皿に、4等分にした豆腐を盛り付けます。

             

            ボールに☆を合わせます。

             

            {2F549DF9-FDE1-483C-9F4A-0F53AD1C8519}


            よく混ぜ合わせたらお豆腐に乗せて、トマトを乗せたら出来上がり〜♫

             

            {A7FD8449-3F8C-44A9-9A53-9B91CBBCFF11}


            簡単〜♫

             

            イタリアン冷奴是非〜

             

            それではまた明日♫

            #イタリアン

            #アンチョビ

            #絹ごし豆腐

            #おうちカフェ

            #レシピブログ

            #おもてなし料理

            #簡単おつまみ

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